• シルバーレイククラブ公式サイト

Daily Archives :

火曜日, 9月 13, 2016

ヨッチャンのスイカ

ヨッチャンのスイカ 700 468 tokyopress

中国産のスイカを掛け合わせて作ったという楕円形のスイカ。
普通のスイカは、とっくに終わっている御盆の頃が食べ頃となる。
種でかく皮は厚いが、果肉はとてもジューシーである。
今回は、このスイカを丸ごといただく事にした。

dsc_8761
ヨッチャンからいただいたスイカを1個、田舎から新幹線で持ち帰った。
結構重かったですネ!!

dsc_8767
輪切りにするとこんな感じです。

dsc_8765
果肉を食べた後も皮肉はバッチリ。

dsc_8764
何とかこの部分をうまく再利用できないかという事で、トウガンのように煮込んでみた。
が、味はイマイチでした。

dsc_8772
そこで、この部分を細切れにし、ヨーグルトとリンゴジャムを入れる。
甘ずっぱさの中にスイカのシャリ感が何とも新鮮です。
これはイケル!

dsc_8766
で、最後に、種も仲々立派なので、フライパンで焼いてみた。
チョット中に入っている実は小さかったが、これも仲々いける!!
ヨッチャンのスイカ、恐るべし!デアル。ほぼ総て食べることができる。