今年は、観音平から青年小屋への登山は、久方ぶりに少人数となりました。
観音平からのルートは、私を入れて３名。赤岳からの縦走コースが３名の計６名。
まあ、たまにはこんなノンビリ登山もいいかもネ！！
そんな感じで当日を向かえましたが、交通事故で高速道路は大渋滞。
10時ごろに登山口の観音平に着く予定が、大幅に遅れて12時となる。
仕方なく観音平で昼食となりました。
今日、料理を買って出てくれた斎藤シェフ。
我々の間では炎のシェフとして人気です。
斎藤シェフのザックの中からシルバーレイククラブのポシェットが…。
その中から食材を取り出して料理をやってくれました。
この鞄、ナカナカ、イイデスネ～～！！
斎藤シェフの山用調味料。
何ともオシャレです。
オシャレなサラダが完成。
上のグリーンは「デイル」赤い実は「ピンクペッパー」との事。
サバの水煮の中にトマトソースを入れる。
こんなオシャレな料理が完成。
イタリアンパセリのグリーンがナカナカです。
それでは、イタダキマ～ス！！
昼食を楽しんでいたら、出発は13:00となりました。
サア、これから青年小屋までキノコトレッキングだ。
やりました！！
コウタケです。
コウタケゴハンもうまいですが、天ぷらも最高とのことです。
ホンシメジ発見！！
アメリカウラベニイロガワリですネ！！
ドクヤマドリタケです。
存在感ハンパナシ。
もう１つホンシメジ。
カキシメジも結構出てました。
これは毒キノコです。
この辺りで、今日の登山で使用したザックと帽子。
同素材にこだわりました。
青年小屋の夕食。
何時食べても旨いです。
後編へ続きます。