8月, 2016 | SILVER LAKE CLUB シルバーレイククラブ公式サイト

tokyopress
2016年8月22日
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近所の林でキノコトレッキング

近所の林でキノコトレッキング https://silverlakeclub.tokyo/wp-content/uploads/2016/08/DSC_8476.jpg 700 468 tokyopress tokyopress https://secure.gravatar.com/avatar/6023216a9790a0955c2cb818ce033ecb?s=96&d=mm&r=g 2016年8月22日 2016年8月22日

最近、キノコのレパートリーが、また少し増えた。
先日、大鹿村で見つけたキノコ。よくよく見てみるとカワリハツに間違いなさそうだ！！
コックリとした良いダシが出るとある。
それでは、いただいてみよう！！と思ったのだが、ちょうど夏カレーを作っていたので、てっとりばやくその中にぶち込んでしまった。
したがって、どんな味かは解らない。

そこで今度は、近所の林を散策する事にした。
すると、イヤ～、アリマスネ～！！間違いなくこれはカワリハツですヨ！！

今まで毒キノコだとばかり思っていた身近なキノコが、食べられる！！
コックリと良いダシが出る！！誰も採らないだけに、とても得した気持になりうれしくなる。

大鹿村より持ち帰ったキノコ。調べてみるとカワリハツのようだ。

近所の林で見つけました。カワリハツですネ！！

ナラタケモドキもありました。

立派なマンネンタケも、あちらこちらに出てました。

30分位の散策でこれだけ収穫できました。
サテ、キノコウドンでも作ってみますか！？

tokyopress
2016年8月22日
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ハチスカ野生食材料理店

ハチスカ野生食材料理店 https://silverlakeclub.tokyo/wp-content/uploads/2016/08/DSC_8599-e1471849734589.jpg 468 700 tokyopress tokyopress https://secure.gravatar.com/avatar/6023216a9790a0955c2cb818ce033ecb?s=96&d=mm&r=g 2016年8月22日 2016年8月22日

野生の食材に興味を持ち始めて約20年。
山菜、キノコは、そこそこ解るようになってきた。
しかし、実はその後が結構大変なんですネ！！

“どう料理すれば素材を活かし、よりうまく食せるか！？”

これは、釣り・仕事にも言える事なんですが、持って生まれたセンス、これが必要なんですネ！！
これを自分自身で見極めた上で、あれこれ判断しないといけない。
おそらくこれが、一番難しい！！

蜂須賀さんの料理に感銘を受けたのが、10数年前に参加したBE-PALのキノコトレッキング。
初めて食べるキノコの旨さに感動したまんま、今だにその状態は続いています。

さて、そんな感動、感銘の料理が、スバラシイ文面で綴られた本が出ました。
それは、「ハチスカ野生食材料理店」
豊かな日本の自然を背景にした食材と驚きの創作料理。

少しでも興味のある人は、是非読んでみて下さい。
ようこそ！！ハチスカワールドへ・・・！！
そんな世界が綴られています。

tokyopress
2016年8月22日
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【雑誌掲載】MADURO

【雑誌掲載】MADURO https://silverlakeclub.tokyo/wp-content/uploads/2016/08/20160823MADURO.jpg 3603 2338 tokyopress tokyopress https://secure.gravatar.com/avatar/6023216a9790a0955c2cb818ce033ecb?s=96&d=mm&r=g 2016年8月22日 2016年8月22日

2016年8月23日発売のMADUROにSILVER LAKE CLUBのショルダーバッグ掲載されております。

p.122 SILVER LAKE CLUB　NO.134101

tokyopress
2016年8月10日
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蜂須賀さんのキノコ鞄―アーレマンラッツェ―

蜂須賀さんのキノコ鞄―アーレマンラッツェ― https://silverlakeclub.tokyo/wp-content/uploads/2016/08/DSC_8495-e1470787542995.jpg 2565 1374 tokyopress tokyopress https://secure.gravatar.com/avatar/6023216a9790a0955c2cb818ce033ecb?s=96&d=mm&r=g 2016年8月10日 2016年8月10日

スウェーデンのキノコ鞄に触発されて出来上がった蜂須賀さんのキノコ鞄。

折りしもＢＥ－ＰＡＬ主催のキノコトレッキングが事の発端だったので、ＢＥ－ＰＡＬオリジナルにおさまりました。
その名も〝アーレマンラッツェ″。

それから10年。再びキノコ鞄の話が持ち上がり、改良に改良を加えたものが出来上がりました。
8月10日発売のＢＥ－ＰＡＬに卓越した機能とその購入方法が紹介されています。

こんな鞄は、こんな時に購入しないと、まず手に入りません。
ＢＥ－ＰＡＬ御購入の上、キノコ鞄もゲットして頂ければ、これ以上の歓びはありません！！

まず、こんな感じに広げます。

スチール板を3枚、こんな感じで通してゆきます。

次に天部分にテープを通して口元を絞ります。

そして次に両サイドのヒモを適度に絞り込みます。

こんな感じで肩にかけ、キノコ採集に出かけます。

アーレマンラッツェ！！スウェーデンの古い法律用語でオールマンズライト！！という意味です。
そしてそれは、自然は皆んなのもの！！と解釈されているとの事です。
イヤ～、いいですネ～！！最高です。

tokyopress
2016年8月2日
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白いトランク

白いトランク https://silverlakeclub.tokyo/wp-content/uploads/2016/08/DSC_8101.jpg 600 401 tokyopress tokyopress https://secure.gravatar.com/avatar/6023216a9790a0955c2cb818ce033ecb?s=96&d=mm&r=g 2016年8月2日 2016年8月2日

白が流行色だというので、ショルダーを一点作ってみた。
予想以上にインパクトがある。
若い女性に持ってもらうと予想外に決まる。
これは・・・！！ミニトランクにも合いそうだ！！

OUTDOORテイストで作り込んでいたショルダーをホワイトにしただけで、
こんなにイメージが変わります。チョット、ビックリ。

それでは・・・とミニトランクも作ってみた。
B5サイズとミニサイズ。
グローブトロッターみたいでかっこいいです。
値段もオールレザーで￥28,000と￥40,000。安い！！

発売はクリスマス頃にしたいと思っているのですが、
ベージュは特注生産になりそうです。
欲しい方、早目に注文を出して下さい。
現在で2～3ヶ月位かかると思います。

◎お問合せ　イケテイVILLA

tokyopress
2016年8月2日
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シルバーレイククラブ動画作成

シルバーレイククラブ動画作成 https://silverlakeclub.tokyo/wp-content/uploads/2016/08/DSC_7992.jpg 600 401 tokyopress tokyopress https://secure.gravatar.com/avatar/6023216a9790a0955c2cb818ce033ecb?s=96&d=mm&r=g 2016年8月2日 2016年8月2日

「チョット新しいアピールの方法を考えていましてネ！！
協力していただけませんか？」

私のフライフィッシングの大師匠からのお願いである。
「何か新しいこと・・・！！」には人一倍興味のある私は、
一も二もなく承諾しました。

まずは動画を作成して、それをどう宣伝広告に結び付けてゆくか。
一人でも多くの人に認知してもらおうという試みが始まりました。

場所は裏丹沢渓流釣り場。