翌朝、鹿塩川を釣る大家さん。
6月末なのにこんなに雪代が入ってます。
さすがに源流は南アルプスの烏帽子岳だけのことはありますネ！！
再度、鹿塩川を釣る大家さん。
弊社若手2名。チョット苦戦気味デス。
釣りは早めに切り上げて、昼食の準備を…。
アマゴのアクアパッツァ用。
人数分だけキープしてきました。
アマゴのカラアゲ用です。
こちらも人数分確保できました。
ヌメリスギタケとヒラタケ。こちらも人数分？
アマゴのアクアパッツァ。良い感じで出来てきています。
出来ました！！
アマゴのアクアパッツァです。
これはアマゴのカラアゲです。
これはフキミソ仕立てのキノコ汁です。
ミソ以外は何も使ってませんが、マズマズの味でした。
鹿肉のステーキ
猪肉のソテー
ワイルドに猪肉を食う。
そして最後にアマゴのアクアパッツァの残り汁をからめたパスタ。
出来ました。しかし、これもうまかったデス！！
今回は大家さんの料理に大満足の釣行でした。
しかし、料理、習ってみようかな？！
思わず、そんな気にさせられてしまいました。
大鹿村釣行記- END