流石に今回は、キノコ話はチョット…と思っていたのですが、
初めてみるエノキらしいエノキダケに、チョット感動してしまって…
公表する事にしました。
さて、3月3日の雛祭りの日に、カミさんと二人で北本、高尾の森をトレッキング。
折からの雪と雨に、おそらくエノキ君も反応しているだろうな…と思いつつ、
何時もの場所に視線をくれると、オオッ、
自然は、何てシンプルで感動的なんでしょう!!
そこには、冷たさや寒さなぞ意に介せず、水さえあれば…、
「元気ハツラツ～!!」とばかり、今まで発見出来なかった切り株にまでエノキ君が…。
採集している内に、オオッ、コレハ、マサニ、スーパーマーケットで
売られているエノキ君の原型？？と思しき個体に遭遇。
流石に、チョット感動してしまって、ブログに書き記す事にしました。
まずは、キクラゲ発見。
チョット小ブリですが…
結構生えてました。
しかし、自然はスゴイです。
今回の感動のエノキ君。
店で売っているエノキダケの
名残がのこってるでしょう!?
梅の花一輪。
今年は、３週間程遅れているとか…。
今回の収穫。
エノキダケとキクラゲ（左上）
キノコのマリネ、作ってみました。
3日程したら食べてみようと
思っています。
