ニワウメ酒 slc yoshida 2015年8月4日 コメントはまだありません in 雑記 ニワウメ酒 https://silverlakeclub.tokyo/wp-content/uploads/2015/08/DSC_5004.jpg 600 401 slc yoshida slc yoshida https://secure.gravatar.com/avatar/40d7af350478e7cd8056b7495004946e?s=96&d=mm&r=g 2015年8月4日 2015年12月8日 今年は、剪定がうまく行ったのか、初めてバッチリ実を付けてくれた ユスラウメ酒よりも少し淡白な琥珀色。 味もフルーティさよりも苦味が先走る、正に大人の味の果実酒。 一度口に含むとクセになるのは私だけ…カモ 庭先のニワウメが完熟です。 アップで見るとこんな感じ。 うまそうでしょう ところが実はニガイ ザル一杯に採れた赤い宝石。 一昨年仕込んだ最後の1本のニワウメ酒です。 昨年は残念ながら全く実が採れませんでした 大人の味の果実酒です