寒さも少しやわらいできたような…!!
そんな陽気に誘われて、北本高尾の森のウォーキング。
相変わらず野鳥の写真家は多いですネ~!!
梅の花も大分ふくらんで来ました。
カラシナの群落。
すでに若芽は採取されていました。
とりあえず今晩のおかず位は収穫出来ました。
梅の花のトンネルも今はまだこんな感じです。
高尾の森もまだ寂しそうですが、なんとなく陽の光が和らいでいるような…!!
やっと見つけた梅一輪。
蝋梅もボチボチ終りを告げていました。
まだ花の少ないこの季節。ビワの花がバッチリ咲いていました。
民家の近くの日当たりの良いところで梅が満開でした。
春はもう、そこまで来ています。
さて、本日はカラシナをサッと湯がいてゴマ油で炒めてみました。
それにゴマを振って出来あがり。
イヤ~、これはうまいです。
正に春一番の味がした!?