焙煎 ― 珈琲 ー
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tokyopress
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次女から珈琲が届いた。
香りが部屋中に充満した。
しかし、何といういい香りだろう。
聞けば、焙煎所へ行き、自ら焙煎したのだという。
珈琲好きの私へのプレゼントだ。
コロナウイルスを忘れさせてくれる深くて甘い香りだ。
ドリップをして口に含む。
深い甘い香りに香ばしさが加わって、口中に広がり
脳天に突き上げてくる。
何という味だろう！！
しばし、珈琲の味と香りに酔いしれる。
こだわりも。ここまで来れば本物だ！！
シミジミとそう思った。
雨続きだった四連休。
何処へも出かけなかったが、
香り高い珈琲が心を満たしてくれた。
パプアニューギニアとコスタリカの珈琲。
初めて飲む味に酔いしれる。
とても嬉しいプレゼントだ！！