– ハッチー隊長と行く3日間の旅 –
十津川村、村興しの手伝いの話が来て8ヶ月。
その間、2回の下見をし、実現の運びとなりました。
無論、主役は蜂須賀公之氏。
我等がハッチー隊長。
天然の食材を使っての即興の創作料理は、
素材の持つ味の個性を最大限に引き出し、
皆の舌を喉を驚かせます。
旬の自然食材をこれほど楽しく自由自在に調理する人を
私は知りません。
そんな十津川村での今回のイベントを
写真
を使って追いかけてみようと思います。
＜第1日目＞
10月8日、
十津川村役場に
14:00着。
役場職員の増谷さんが21世紀の森を案内してくれる。
キノコが生えているか否か、少し探ってみると、
イグチとカラカサタケはバッチリ生えていたので、タブン大丈夫！！
という事で、会場の設営と明日の料理の下準備
に入る。
会場の準備できました
蜂須賀さん料理の下準備
我々は、ホテルのロビーに
「蜂須賀さんのＴＯＴＥバック（アーレマンラッツェ）」
他、イケテイのＯＵＴＤＯＯＲ鞄をディスプレイ
カバンディスプレイ担当の咲ちゃん。なかなかヤリマスネ！
準備完了しました（ポーズ！）
