近所の林でキノコトレッキング
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tokyopress
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最近、キノコのレパートリーが、また少し増えた。
先日、大鹿村で見つけたキノコ。よくよく見てみるとカワリハツに間違いなさそうだ！！
コックリとした良いダシが出るとある。
それでは、いただいてみよう！！と思ったのだが、ちょうど夏カレーを作っていたので、てっとりばやくその中にぶち込んでしまった。
したがって、どんな味かは解らない。
そこで今度は、近所の林を散策する事にした。
すると、イヤ～、アリマスネ～！！間違いなくこれはカワリハツですヨ！！
今まで毒キノコだとばかり思っていた身近なキノコが、食べられる！！
コックリと良いダシが出る！！誰も採らないだけに、とても得した気持になりうれしくなる。
大鹿村より持ち帰ったキノコ。調べてみるとカワリハツのようだ。
近所の林で見つけました。カワリハツですネ！！
ナラタケモドキもありました。
立派なマンネンタケも、あちらこちらに出てました。
30分位の散策でこれだけ収穫できました。
サテ、キノコウドンでも作ってみますか！？
