さぬきの中華そば

源平の中華そば

1日友とは、本当にいいものだ。
休み前になると必ず「何時帰ってくるん!?」というメールが入る。
帰るのを告げると恒例となった温泉へ行き、まず一献。
懐かしい話に酔いしれる。
今回、その友が連れて行ってくれたのがサヌキの中で
昔の味を頑なに守っているという中華そばの源平。
ラーメンでは無くて、あくまで「中華そば」と主張するところに味に対するこだわりが感じられて好ましい。

讃岐 中華そばの源平
中華そばの源平。
昔ながらの味を硬くなに守る中華そば。
讃岐にあって人気店の1つ。

源平の中華そば
源平の中華そば。
メニューは、これのみというのが潔い。

イナリずし
一緒に頼んだイナリズシ。
油揚げの中身がチラシズシ。
これサヌキの中でもこの辺りだけと言われています。
昔懐かしい家庭の味です。

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